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碧螺春外形的描述 碧螺春的外形描述是什么

  碧螺春干茶外形条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲”,就是对碧螺春外形的赞美。

碧螺春外形的描述

  而碧螺春茶汤的外形是嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。总结来说碧螺春外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠,泡成茶后,色嫩绿明亮。

  碧螺春的色泽有“春染海底”之誉。茶叶上带着细细的水珠,约2分钟,几乎全部都舞到杯底了,只有几根茶叶在水上飘着,多数下落,慢慢在水底绽开,颜色浅碧新嫩,香气清雅。而龙井下投五分钟后才开始下落,叶片慢慢被浸润,颜色黄绿,能长时间保持香气。

  “清而且纯”,形容碧螺春真是恰当,而碧螺春的冲泡方法是水温不要过高,85度左右。

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