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大红袍是属于红茶吗 大红袍是红茶吗

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大红袍是乌龙茶,大红袍既为茶树品种名亦为茶品名称,大红袍为依据乌龙茶的半发酵工艺制作而成,而红茶为全发酵工艺,大红袍茶经过采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序制作而成,制成的大红袍属于乌龙茶类。