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标签:正山小种如何鉴别

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正山小种鉴别方法 正山小种如何鉴别

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正山小种可以从外形、香气、滋味和叶底来鉴别。正山小种外形条索肥壮,不带芽毫,色泽乌润,独具干桂圆香味及山韵,冲泡后,汤色橙红明亮、滋味醇厚,韵味明显,回甘持久,叶底为铜色,叶张柔软,有绉褶。