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红茶

正山小种怎么冲泡 怎么冲泡正山小种

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先用90到95度的水温热盖碗,然后倒掉。将正山小种5g干茶投入盖碗中,水和茶保持在1:30或者1:50。冲入95~100度的沸水,接着轻轻盖住,第一泡,洗茶5s左右,然后快速滤掉茶汤。第二泡,注水,盖上盖,在杯中大约静置5-10秒然后出汤。...