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碧螺春头一泡能喝吗 碧螺春第一泡茶能喝吗

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碧螺春第一泡可以喝,碧螺春为不发酵绿茶,其茶叶芽头较鲜嫩,多为一芽一叶或一芽二叶,冲泡时头一泡的可溶物质及茶多酚会析出百分之70左右,第一泡茶汤较为饱满,滋味醇厚,营养物质丰富,倒掉则会导致营养物质流失,失去茶味,且影响后续茶汤的浓度,所以...