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红茶有哪些品种 红茶品种有哪些

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祁门工夫茶、正山小种、金骏眉、滇红工夫茶等是红茶,红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶品种以祁门红茶最为著名。