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喝锡兰红茶的功效与作用 锡兰红茶的功效与作用

  锡兰红茶属于全发酵茶,茶叶富含茶多酚、氨基酸、蛋白质等成分,有提神解疲、抗氧化、抗衰老、暖胃生津的功效,可强壮骨骼,同时提高身体免疫能力,有利尿解渴、滋润皮肤、促进代谢、舒缓肠胃的作用。

  锡兰红茶( Ceylon )和中国的祁门红茶、印度的大吉岭茶并称为世界三大高香红茶。

  锡兰高地茶,汤色橙红明亮,口感细腻,回味甘甜,香气浓郁,代表着斯里兰卡茶叶的最高品质,既适合直接饮用又适合冲泡奶茶。

喝锡兰红茶的功效与作用

  锡兰于1948年从英国独立,1972年更改国名为斯里兰卡。此后所产红茶多被称为锡兰红茶。

  种植地区按海拔不同分六大红茶产地。根据其气候及风、雾、直射阳光的强弱差异使得红茶的个性发生变化,每种都各有特色。

  1、努沃勒埃利耶( Nuwara Eliya )

  味道清爽,有爽利的涩味。茶香为草叶系,青草般的气息中又混合有甜美的果香。水色为浅橙红色,颜色淡适合清饮。

  2、乌达普沙拉瓦( Uda Pussellawa )

  类似努沃勒埃利耶的红茶,有清爽而强烈的涩味。1~2月期间受季风影响,茶香和味道更为突出,会含有薄荷系的香气。

  水色会因为制茶方法而变化,但基本是明亮的橙红色。既适于清饮,也适合红茶配牛奶饮用。

  3、乌沃(Uva)

  世界三大名茶之一。 乌沃位于面对孟加拉湾的山岳地带,7~8月间受季风影响,所产红茶拥有清新的薄荷香气,又融合类似山竹及青苹果的果香。

  乌沃茶多风味强烈涩味浓,水色为深红,和牛奶十分合拍,适和配合牛奶饮用。

  4、汀布拉(Dimbula)

  1~2月间受季风影响,正逢此时的优质季节(一年中可收获最优质茶叶的季节)因此个性十分突出。

  汀布拉茶有玫瑰类花香混合新鲜草叶气息的茶香,水色为浓橙红色,适于清饮或和牛奶搭配。

  5、康提( Kandy )

  康提是锡兰红茶的发祥地,茶树种植地的海拔在400~ 600米间,相对较低。康提茶的味道和茶香平易温和,有典型的红茶风味而易于人口。

  康提茶的水色为透亮的红色,适用于冰红茶及添加水果和香草类配料的喝法。

  6、卢胡纳( Ruhuna)

  卢胡纳是斯里兰卡红茶产地中海拔最低的地区,茶叶受南部气候的影响生长良好,叶片大。

  氧化发酵作用因本地气温高而变强,冲泡后滋味浓郁,涩味醇厚。茶香含有蜂蜜及焦糖的甜香,水色为深红。

  卢胡纳茶适宜清饮,但与牛奶更可称绝配,推荐读者们尝试红茶配牛奶的喝法。

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文章名称:《喝锡兰红茶的功效与作用 锡兰红茶的功效与作用》
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