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红茶加牛奶是不是等于奶茶 红茶加牛奶是不是奶茶

  红茶加牛奶是自制奶茶的一种,正规奶茶为游牧民族的一种日常饮料,其用茯砖茶、牛奶调制而成,口感极佳。

  奶茶店则为茶粉及其他添加制成。自制奶茶:将8g正山小种或滇红在玻璃杯中泡开,大约150ml水左右,将茶汤滤至陶瓷杯,将热好的牛奶缓慢注入杯中,即可品饮。

红茶加牛奶是不是等于奶茶

  自制奶茶方法:

  材料:

  茶叶:岩茶8g、纯牛奶:250ml、白砂糖:10g、开水:150ml

  制法:

  1.将茶叶(若用岩茶投8g,若用熟普投10g)投入盖碗或茶壶,注水约150ml,加盖闷泡2分钟。

  2.闷茶的同时将牛奶放在烧水壶里加热,或者直接牛奶煮开亦可,不要过度及反复煮。

  3.把闷泡好的茶汤过滤到公道杯;

  4.将加热好的牛奶倒入碗中,泡好的茶汤注入牛奶;

  5.放入10g白砂糖,搅拌均匀即可。

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