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黄山毛峰冲泡水温 黄山毛峰泡茶水温多少度合适

  黄山毛峰泡茶水温为85℃。黄山毛峰属绿茶类,不经发酵,且茶叶细嫩程度高,而冲泡出一杯好的黄山毛峰茶,水温也不宜过烫,也不宜过低,适合的水温是85℃左右,这样的水温泡出来的茶汤翠绿,清香甘醇,利于饮用。

  黄山毛峰的冲泡方法:

  1.比例:这里的比例是指黄山毛峰茶叶和水的比例,掌握好比例泡出来的茶才不会太苦太浓或太淡,一杯清香好喝的茶一定是比例正好的,这里建议茶叶和水的比例为1:50。

  用玻璃杯冲泡的花,即5g干茶250ml的水。

黄山毛峰冲泡水温

  2.水温:冲泡出一杯好的黄山毛峰茶,适合的水温是80~90℃,这样的水温泡出来的茶颜色翠绿,清香甘醇。

  3.时间:泡一杯好茶,时间也很讲究,一般3分钟即可,将黄山毛峰放入杯子后,先倒入少量开水,刚刚浸没茶叶就好,然后 将玻璃杯顺时针旋转,待茶叶浸润后,在倒入七八成满即可,最后等待3分钟时间,便可趁热饮用了。

  等待3分钟,是为了将茶叶中的内含物释放出来,喝的时候更清香。

  结语:

  黄山毛峰茶属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

  入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

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文章名称:《黄山毛峰冲泡水温 黄山毛峰泡茶水温多少度合适》
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