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杭白菊和杭胎菊有什么区别 杭白菊和胎菊的区别

  杭白菊、胎菊在功效、外形、加工工艺及口感等方面有一定的差异,杭白菊的花蕾未开花时为胎菊,开花后则为杭白菊。

杭白菊和杭胎菊有什么区别

  杭白菊和胎菊的区别:

  1、杭白菊、胎菊产品品种差别,杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊,10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品,一般作为礼品的都是用胎菊,花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊。

  2、杭白菊、胎菊花朵的外型区别,盛开的杭菊中间有深色花心,未盛开的杭白菊称作胎菊,颗粒米黄色,大小均匀,紧凑。

  3、杭白菊、胎菊加工工艺差别,杭白菊是经过蒸熟后晒干的,所以看起来是粘在一起的饼状,第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成,具有独特的味道,以它的稀少而颇为珍贵。

  4、杭白菊、胎菊的功效差异,杭白菊、胎菊和贡菊都是清热去火明目的,不过杭菊和胎菊更重平肝明目,主要去肝火。

  5、杭白菊和胎菊的口感及味道差异,杭菊本身含糖份,闻上去有些甜,且经过蒸晒,冲泡后茶水也略有甜味儿,因此口感比较平和,胎菊,汤色淡黄,如淡淡的茉莉花茶,并无显著的苦涩味。

  杭白菊的食用方法:

  一、菊花甘草茶

  1、材料:杭白菊1。5克,麦冬3克,生甘草3克,胖大海2枚,合成一包。

  2、做法:将上药一包放入茶杯中,倒入开水冲泡,当茶饮服,一包药冲3-4杯水,每日一包,6天为一个疗程,一般可连服1-3个疗程。

  3、功效:治慢性咽炎,感冒等。

  二、菊花山楂茶

  1、材料:菊花15克、山楂20克

  2、功效:水煎或开水冲泡10分钟即可,每日一剂,代茶饮用。

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