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沱茶是属于什么茶 沱茶是什么茶

  沱茶属于黑茶,是一种被制成圆锥窝头状的紧压茶,外形上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色,主要产地是云南省景谷县,又称“谷茶”。

沱茶属于什么茶

  为了便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,所以更容易购买和零售,因此备受消费者喜爱。

  根据原料的不同,沱茶分为绿茶沱茶和黑茶沱茶。其中,黑茶沱茶以普洱散茶为原料,制成之后称为“普洱沱茶”,又可分为生沱茶和熟沱茶。

  品质好的普洱沱茶冲泡后的茶汤颜色为绛红色,颜色很深,但依然透明清澄。冲泡后香气馥郁,滋味醇厚、回甘。

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