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普陀山佛茶属于什么茶 普陀佛茶是什么茶

  普陀佛茶又叫普陀山云雾茶,或者佛茶,是中国绿茶类古茶品种之一,属于晒青茶。普陀佛茶产于中国四大佛教名山之一的普陀山,地处浙江舟山群岛。普陀佛茶是舟山的传统特产之一,因生长在“海天佛国”普陀山的最高峰——佛顶山而得名。又因为普陀山在太阳升空之前常是云雾缭绕的状态,于是普陀佛茶是在雨雾间生长的,所以人们也叫它“佛山云雾茶”。

普陀山佛茶属于什么茶

  普洱佛茶很早就有了,禅茶的历史也十分悠久。早在唐代就有禅茶,我国唐朝时佛教十分兴盛,从唐三藏西天取经的故事就能知一二。唐朝僧侣众多,僧人种茶饮茶的习俗也慢慢的形成一种潮流,普陀山作为佛教的重要圣地之一,禅茶从这开始也就不足为奇了。到了清朝,普陀山的佛教文化不断的发展壮大,越来越多人慕名前来普陀山拜佛,这也在很大程度上醋精了普通佛茶的发展。

  普陀佛茶的品质优异,早在清朝时期就成为贡品茶叶。普陀佛茶的条索似螺非螺,似眉非眉,色泽翠绿批毫,香气馥郁,汤色和叶底嫩绿明亮,滋味甘醇而爽口。采摘自每年在“清明节前后”采制,要求严苛,必须“匀、整、净嫩”,制作工艺精湛。制成的茶品外形纤细紧结,冲泡后茶汤呈清新的黄绿色,汤色鲜艳明亮,偏偏茶叶舒展开来,整齐成朵,香味高且持久,滋味甘醇。因此普陀佛茶在品饮时,不仅给人仙风道骨之感,品后还曾令人感叹“待将肤侵微汗,毛骨生风六月凉”。

  普陀佛茶优异的品质得益于佛顶山极佳的茶叶生长环境,佛顶山属于温带海洋性气候,这里气候冬暖夏凉,四季湿润,土地肥沃,林木茂盛。茶树大部分分布在佛顶山山峰向阳的一面和山坳避风的区域。佛顶山为茶树的生长提供了得天独厚的自然环境,所以在1915年时,普陀佛茶在巴拿马国际博览会上,获得二等奖的荣誉。

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