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斗茶是指什么 什么是斗茶

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斗茶是指比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩,具有很强的胜负色彩,富有趣味性和挑战性。斗茶品斗茶品以茶“新”为贵,斗茶用水以“活”为上。一斗汤色,二斗水痕。