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2021-09-20茶小编阅读(5)赞(0)

　　红茶喝多了比较容易引起失眠多梦，贫血，神经衰弱，情绪容易激动，虽然红茶属于全发酵茶，茶性温和，但日常饮用宜清淡为佳，避免长期过度喝茶，其次浓茶以及隔夜茶也禁忌饮用。 　　红茶是经过发酵制成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成...

2021-09-20茶小编阅读(4)赞(0)

　　英红九号、信阳红茶、汉中红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶等属于红茶。 　　常见的四种红茶： 　　1.金骏眉 　　金骏眉被称为...

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　　正山小种品质特征是成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。 　　正山小种红茶诞生于明末清初，产于风景秀丽环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级...

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　　祁门红茶的品牌有天之红、润思、祁香等，其中，天之红祁门红茶主要经营品种有祁红皇茶、国礼、祁红香螺、祁红香茶等。润思是祁门红茶国家标准化示范基地、中国最大的祁门红茶生产商。祁香更加注重产品本身的内涵，曾获得第四届中国国际茶叶博览会国际名优...

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　　凤庆红茶外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。 　　滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临...

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　　金骏眉茶叶的营养成分主要包含了多酚类物质、生物碱、芳香类物质、氨基酸、维生素、矿物质和微量元素、碳水化合物、蛋白质和脂肪、热量等。 　　金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋...

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　　绿茶具有减肥瘦身、延缓衰老、防止口臭的功效，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，又不致伤害肠内有益菌的繁衍，起到整肠的作用。红茶具有提神消疲、生津清热、消炎杀菌的功效，红茶茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对...

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　　红茶属于全发酵茶，是以茶树的一芽二三叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 　　红茶属于全发酵茶 　　红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料，经过萎凋、揉...

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　　红茶具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特点，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。 　　红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少9...

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　　冲泡红茶，通常为90℃左右沸水冲泡，高档细嫩名优红茶，如果用沸水冲泡，会使茶的叶色和汤色变黄，维生素C等营养物遭到破坏，使茶的清香和鲜爽味减少。所以，冲泡红茶通常为90℃左右的温度，冲水后须马上加盖焖茶，以保持红茶品质的芬香。 　　红茶...